Alla torsdagar och fredag bakas det i det lilla hantverksbageriet i Tibbaröd.

torsdag 4 och fredag 5/9:

BoveteEmmerDinkel -ett surdegsbröd bakat på äldre spannmålssorter. Detta ger ett bröd som är snällt mot magen då det har ett svagare och lägre innehåll av gluten. 70 kr

Ljust kornbröd – Ljust kornbröd. Ett ljust surdegsbröd bakat på siktat vetemjöl och fullkornsmjöl av korn. 60 kr.        

torsdag 11 och fredag 12/9:

4korn – Ett grovt surdegsbröd på fullkornsmjöl av vete och råg, hela kärnor av korn och ett rostat havremjöl. Alla våra fyra vanligaste spannmålsslag samlade i ett saftigt, gott och hållbart fullkornsbröd. 70 kr

Ljust surdegsbröd 60 kr

Ljusa surdegsfrallor 12 kr styck

Kulturarvsdagen i Röstånga lördag 13/9:

Kornkultur har café och brödförsäljning vid Teolinas hörna i byn (i närheten av Röstånga Konsthall).

Här låg det ett bageri och café 1920-1960. Några av recepten finns bevarade och dagen till ära kommer jag att baka bröd och kakor från dessa. Naturligtvis kommer det även att finnas bröd, kakor och bullar från mitt ordinarie sortiment. Välkomna!

torsdag 18 och fredag 19/9:

EmmerDinkel. Ett ljust surdegsbröd bakat på äldre vetesorter, långjäst i form, underbart att rosta. Detta ger ett bröd som är snällt mot magen då det har ett svagare och lägre innehåll av gluten. 70 kr

torsdag 25 och fredag 26/9:

Halländskt Lantvete. Ett surdegsbröd bakat på ett stenmalt siktat mjöl från kulturspannmålet Halländskt Lantvete. 70 kr.

Ljust kornbröd. Ett ljust surdegsbröd bakat på siktat vetemjöl och fullkornsmjöl av korn. 60 kr.

Alla dagar finns det:

Surdegsknäckebröd i låda 60 kr

Havredrömmar. En spröd småkaka bakad på havre och riktigt smör. 4 st för 30 kr

Saltstänkta ingefärskakor. En småkaka bakad på ingefära, havssalt och ett virvelmalt fullkornsmjöl av Dalalantvete. 4 för 30 kr

Hallongrottor. En småkaka bakad på stenmalt Ölandsvete och färska hallon.  4 st för 30 kr

Teolinas Pepparkakor. Tunna spröda pepparkakor bakade efter recept från Teolinas café som låg mitt i Röstånga under 1920-1960talet.

Läs mer på www.kornkultur.se

Beställ på info@kornkultur.se

Hämta vid bageriet (både torsdag och fredag), torsdagar på Stationshuset kl 15-18 eller boka in dig på fredagmorgonens leveransrunda i byn kl 8.30-9.30.