Jag som driver Kornkultur heter Lovisa Andersson och är fotograf och bakhantverkare.
- Utbildad inom livsmedelskemi vid Göteborgs Universitet
- Arbetat med mjöl och spannmål på mjöl-kvarnar sedan 2005
- Passionerad bakhantverkare
- Historiskt återskapande
- Dokumentär fotografering
- Bildkonstnär
Bokprojekt jag varit delaktig i:
Vårt Älskade Bröd. 2017 – bilder, text
An Early Meal, 2013 – bilder, omslagsbild, recept
Borgen i Åhus, 2012 – bilder
Utställning, Foto:
Bidragit med bilder till ’Återskapat 1471’, en utställning om hantverk utifrån historiska fynd. Medeltidsmuseet i Stockholm. 2019
Röstånga Konsthall, ’Vägen hit’ 2017
Samarbete med Fredriksdals Trädgårdar och museér i Helsingborg om Kärnans historia, 2014-
Samarbetsprojekt:
2019
Medverkade vid Östarpsdagen på Kulturens Östarp. Visning av Kulturspannmål, samtal kring traditionell bakning och bröd.
Evenemangsfotograf vid återskapandet av Battle of Wisby 1361
Höll workshop i medeltida bakning, Visby
Evenemangsfotograf under helgen ’Ett levande Glimmingehus’ åt Sällskapet Glimmingehus 1470-99
Produktfotografering åt mikrobryggeriet The Uncharted Brewing Company
Evenemangsfotograf vid Skånska Järnvägars ’Ljuva femtiotal’, Brösarp Österlen
Vintagefotograf på Déja-vù Vintagemarknad, MittMöllan Malmö
2018
Utveckla och brygga den optimala vörten till julens vörtbröd. Tillsamman med mikrobryggeriet The Uncharted Brewing Company i Eslöv.
Baka Vörtbröd på surdeg och nybryggd vört från mikrobryggerierna Remmarlövs och The Uncharted Brewing Company.
Storbak i den nyrenoverade bakugnen på Örnanäs Kulturreservat
Medverkat vid Östarpsdagen som representant för Föreningen Allkorn
Historisk bakning i en medeltida kupolugn i Hollola Finland med Merry Swans
Evenemangsfotograf under helgen ’Ett levande Glimmingehus’ åt Sällskapet Glimmingehus 1470-99
2017
Storbak i bakugnen på Glimmingehus under helgen ’Ett levande Glimmingehus’
Medverkat i projektet Vårt Älskade Bröd (2015-2017) med fokus på Kulturspannmål, fullkorn och surdeg.
…